2008年6月1日

蓮荷果


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學名:Nelumbo nucifera Gaertn.

英名:East Indian Lotus

別名:蓮花、菡萏、水芙蓉、澤蘭、佛座鬚、玉環、芙蕖等

植物分類:睡蓮科

原產地:中國、日本、印度、菲律賓、澳洲北部

開花期:六至十一月

用途:食用、藥用、切花、盆栽、池塘栽培

花語:神聖、純潔、永遠的喜悅、純潔的愛



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如何分辨荷花、蓮花與睡蓮? 

荷花就是蓮花,蓮花即是荷花,

其實兩者指的是同一種植物,只是荷、蓮所指的部位不同,

荷是花、葉的總稱,蓮則是果實,也就是蓮子。

但是蓮花與睡蓮可就不同了,它們同屬睡蓮科,

但蓮花的心皮為離生,且埋在花托筒裡,

其它的睡蓮科植物多為心皮合生,且不埋在花托筒裡,

因此蓮花與睡蓮雖然同為睡蓮科植物,

卻被分置在不同屬,荷花為蓮屬,睡蓮為睡蓮屬。 





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荷花的特徵是? 

荷花是一種大型的水生植物,

地下莖長並會膨大為數節,

葉柄質硬、約有1-2m長,可突出水面,

花有粉紅色、白色、黃色等,於夏季開花。



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蓮蓬怎麼來的? 

荷花的花托呈倒圓錐形,又稱蓮台,

花托上十多個心皮內各有一個小堅果,

直到荷花凋謝後,花托就變成蓮蓬,

外觀看起來很像淋浴用的蓮蓬頭。




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荷花的經濟價值很高嗎? 

是呀!荷花不僅姿態優雅,

花形柔美,還有很高的經濟價值,全株都可利用。

荷花的地下莖,俗稱蓮藕,多黏液可食用,是夏天消暑的好食材,

例如:排骨蓮藕;種子又稱蓮子,

是甜品的常用食材,也是藥材;花可以泡茶,

有一股淡淡清香味,荷葉則可作為包裹材料。



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那麼...睡蓮的特徵是什麼呢? 

睡蓮的地下莖呈塊狀,葉片呈圓形並且浮貼於水面上,

葉的表面光滑不沾水,葉柄長而柔軟,

不受水位高低的影響,可使葉片保持在浮水的狀態。

睡蓮的花期較長,花朵於白天開放、晚上閉合。



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                                                                                     布袋蓮<下>
 
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                                                                                                                            < 以上文字資料摘自網路>