2009年3月13日

鶯歌*勇伯垃圾麵



這碗名叫垃圾麵的麵你敢吃嗎?

其實「垃圾麵」實為切仔麵,以豬骨熬製湯頭時,從不去渣,

以致其湯澤略顯混濁,遂被笑稱為「垃圾麵」。

特製的紅燒肉、Q脆的豬頭肉、嚼勁佳的麵條、

鮮甜湯頭搭成的垃圾麵,混著韭菜的清香,常吸引不少慕名來的客人.

妮可一家也算是經常光顧的顧客之ㄧ...




↓  燙油豆腐



↓ 招牌紅燒肉.必點,炸到洽到好吃且入味喔...



↓ 燙豆芽菜...必點..清爽不油膩..






勇伯垃圾麵的店面很有趣喔.

第一次來的人一定會想說麵攤怎麼開在工地裏了..

點裡面只有粗胚.連油漆都沒有嘞...

沒有漂亮裝潢,裝麵用的是破碗公.

但他強烈的色彩加上口味獨特的招牌垃圾麵

使的"勇伯垃圾麵"在鶯歌地區小有名氣呢....





混濁的湯頭就是垃圾麵的由來..

招牌垃圾麵裡有加"勇伯特調豆瓣醬"使湯頭提出香氣卻不顯得辣.

連小朋友都敢吃呢!



店名:勇伯麵垃圾麵

地址:北縣鶯歌鎮中正一路157號

營業時間:16:00~01:30

店休:不定時公休

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Nicole的生活日記

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