2009年11月9日

苗栗*紅棗食府


溪頭&紫南宮之旅的回程~

導遊游小姐安排我們到苗栗公館的紅棗食府晚餐

紅棗食府-顧名思義是以紅棗為主題的餐廰,以輕食的概念料理出養生風味餐,

其復古式帶著藝文風古色古香的優雅環境,擁有絕佳的視覺效果及高檔美食的享受

讓我們來瞧瞧~紅棗可以變出什麼樣的料理來~



 


餐廳有配合遊覽車行程,所以可以容納600多人寬敞的用餐環境,

另還可以隔成包廂做區隔



這次訂的是一桌10道菜2500元的合菜

有附送紅棗飯,紅棗桂圓茶,飯後還有紅棗茶凍.....

真的是名符其實的紅棗大餐呢~整個把紅棗發揮到極致了耶~



↓前菜-客家泡菜可是紅棗食府的招牌菜,醃製的非常入味,沒有發酵的酸氣非常好吃~

泡菜裡頭有高麗菜、新鮮蘋果、辣椒及蒜頭、薑、韭菜等天然食材作成

除了在餐廳時用之外,還可以外賣,一瓶600g售價180元



↓1.紅棗醉雞-冰冰涼涼帶點酒香清淡好吃...



↓2.紅棗清蒸鱸魚-第一次吃到用紅棗蒸的魚~很新鮮呢~



↓3.櫻花蝦米糕-炒香的米糕配上酥脆的櫻花蝦,整個味道在嘴裡融化



↓4.紅棗花雕蝦-吸收了滿滿的花雕酒讓蝦子本身的甜度提了出來



↓5.客家小炒



↓6.原味筍乾



↓7.絲瓜蛤蜊



↓8.京都排骨


↓9.風味爌肉



↓10.紅棗白鶴靈芝雞湯-用整隻的烏骨雞下去熬煮而成,味道清淡好喝~




紅棗食府官網:http://224688.mlgb.tw/

住址:苗栗縣363公館鄉福基村3鄰45號

Tel:037-224688   Fax:037-221088

服務時間:AM10:00~PM10:00



交通
*中山高苗栗交流道下,往大湖採草莓方向約10分鐘台六線23.8公里處右手邊就到了




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