2010年8月7日

綠島美食*小叮噹黑糖海草冰



來綠島一定要來嚐嚐這裡特別的海草冰

這裡賣冰品的店家有很多間 每一間都有自己的特色

小叮噹黑糖海草冰在綠島可說是相當有名氣的冰品店

主要是老闆與老闆娘都超親切的

這家店與其它店家不同的是刨冰前的冰塊

許多店家是把冰刨好後,再將海草灑在上面

但是小叮噹黑糖海草冰最特別的就是把海草冰在冰塊裡一起刨

綠綠的碎冰加上五顏六色的配料 在口裡化開

這特殊口味的海草冰是綠島專屬  別的地方是吃不到的呦!



牆上的哆啦a夢就是以前的小叮噹


小叮噹黑糖海草冰賣的冰品口味不少




這就是店家自製的海草冰塊


這特殊的冰塊 等會兒刨出來就是含海草的剉冰


每一口都吃的到海草 絕對是真材實料的喔!

這華麗的大貝殼就是要盛剉冰的盤子


哇~看到了沒~濃濃的黑糖香與海草香這是碗與眾不同的冰品


 用大貝殼裝起來特別覺得好吃耶~


除了黑糖海草冰之外小叮噹黑糖海草冰還有綠島的傳統美食-芡粿餅
芡粿餅是綠島居民早期用來宴客的美味料理


 把以生花生與米研磨成粉狀 再加水成漿的芡粿漿 直接倒到鍋裡煎


灑上些蔥花或九層塔煎成薄餅狀


感覺火很大 好像快燒起來了


原來起鍋前用大火能讓表皮酥脆


一口咬下香、酥、脆三種口感 還有粿的Q感..

獨特的香氣佈滿口中 很好吃   一口咬下香、酥、脆三種口感

獨特的香氣隨即佈滿口中  芡粿餅是綠島限定的傳統滋味~


吃完黑糖海草冰老闆送我們'兩包綠島當地的星砂~真的太棒了~





綠島小叮噹黑糖海草冰
http://sdd.ludao.tw/


電話:089-672480,0931-125905 手機:0919-421203

地址:台東縣綠島鄉南寮村118之1號

綠島小叮噹黑糖海草冰 洽詢綠島旅遊行程






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