2010年9月10日

愛團購*舊振南手工月餅



舊振南餅店在高雄算是老字號的餅店  

每次回高雄總要扛幾盒回家解饞

舊振南的月餅都是純手工做的 尤其是綠豆椪我最喜歡了 

綠豆椪總共有李白(奶素) 蘇東坡(滷肉綠豆椪).蛋黃三種口味 每一種都好好吃喔!

而且ㄚ~綠豆椪是舊振南的鎮店招牌 也是2009年被高雄選中的伴手禮喔~


揉麵要手工 內餡要實在 烤餅火要勻 不加防腐劑

四句祖訓作為製餅堅持的舊振南

更以健康概念為基本要素 近年來大家都以健康為飲食習慣

舊振南卻早在多年前便於製作過程中以低油、低糖、無防腐劑

及純手工的傳統製餅原則為消費者的健康把關

堅持製餅不加防腐劑 是為了尊重食餅客人的身體健康

不但要求材料新鮮、過程嚴謹、更重視客戶食餅口感~



紅色的紙袋挺喜氣的~


舊振南 的包裝很有質感 也很漂亮   不僅東西好吃 拿來送禮也很有面子...

綠豆椪-李白(奶素) &廣式月餅-棗泥蛋黃


這盒子很 漂亮有精心設計過

這盒子很實用可以裝些小東西  已經被小鬼預訂了^^


打開紙盒 裏面月餅有另外真空封起來 ~


每一盒子裡面都附一個茶包 好貼心喔! 吃餅配茶真的是絕配.....


李白-長的白泡泡幼咪咪的相當討喜  

綠豆椪-皮很酥我很小心拿


切開.....裡頭的綠豆餡填塞得很飽滿 這綠豆椪一點也不油

當然也不會太甜.重點是很細膩 綠豆餡是鬆軟 濕潤的,吃不出糖粉的粗糙感

外頭餅皮可以中和甜餡的濃郁,...果然口感綿密.很好吃耶~



中秋月餅 柚子 茶 這樣的搭配很映景呢~(還差隻兔子嘞)cc


另一款廣式月餅-棗泥蛋黃也很好吃喔~


感覺餅皮很薄 上頭印著 棗蛋 兩個字


超薄的餅皮&扎實的內陷 內餡是細細的棗泥&特選的鹹蛋黃

月亮很大顆  吃不會太甜膩,配茶吃剛剛好~


看那蛋黃 是不是感覺口水要滴下來了呢?


試吃的綠豆椪-李白
(奶素) &廣式月餅-棗泥蛋黃這兩款 

妮可都很喜歡 也考慮今年中秋送禮就送舊振南啦~


舊振南其他商品


舊振南餅店
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客服專線 07-285-6868

地址 :801高雄市前金區中正四路84號