2011年8月22日

蘇澳*蒸煮流野海鮮



 活海鮮似乎是"上青ㄟ"的標章

一般的海鮮餐廳都標榜自己是活海鮮

但是在南方澳有一家海鮮餐廳居然標榜野海鮮耶~

那是否比活海鮮更上層樓有更多奇巧的菜色供饕客品嚐呢?

蒸煮流餐廳就位在宜蘭南方澳漁市場附近

因為有許多自創菜色口味出眾 且價錢合理漸漸聲名遠播

蒸煮流就是真主流來這裡吃飯不分政治立場吃新鮮海產就是真主流...

我也很好奇蒸煮流野海鮮會有什麼新鮮的菜色~

相關閱讀:宜蘭無菜單料理集合-http://www.nicole1173.tw/2014/04/20.html


店門口的怪魚

ㄟ~海鮮店怎麼也賣鬃刷呀?

剛好遇上來交貨的漁夫~是一大袋海膽耶~

漁夫超親切抓了一個海膽給我們摸摸~

這個海膽是活的會動還刺刺的......好癢歐~

漁夫打開一顆給老闆驗貨

漁夫說:海膽就是要吃那個黃色的地方啦~
給漁夫三個讚!賺到了來吃飯還可以上生物課~

點餐檯上果然都是生猛海鮮

老闆建議紅目蓮煮湯

竹蚶

白色的海瓜子





菜色會因當天魚獲有所不同 我們請老闆推薦幾道菜當天的菜色~

進入店裡發現空間不大 大約7~8桌而已 卻桌桌客滿外面還有人在等耶~

還有另一項發現 就是-老闆很喜歡寫書法耶~

店面貼滿各式菜色與老闆隨機響的順口溜

順口溜還真有趣老闆肚子裡還真裝了墨水嘞~

連玻璃窗都貼滿了~真有特色~



這裡是出菜口

快回去做好~要上菜囉~

蒸煮流野海鮮這名字還蠻特別的
這裡的白飯一碗10元

炒海瓜子/200元-很鮮甜是小弟弟的最愛

蒸煮流的知名菜色不少其中有很多道深海鮟鱇魚料理 鮟鱇魚其貌不揚但魚肉卻細緻、鮮美
這道是清蒸鮟鱇魚肝/300元

老闆極力推薦的鮟鱇魚肝我是第一次吃

軟綿綿的有點像鮮蚵軟軟的部分但又少了鮮蚵的腥味多了魚的鮮味

燙白蝦/300元 很大一盤肉質很Q我們四+1有點吃不完

蜜汁酥炸鮟鱇魚下巴/6支180元

鮟鱇魚下巴看起來有點像羊小排的感覺

鮟鱇魚下巴甜甜焦焦又酥酥的很好吃

吼!這魚湯會不會太豪氣了點

我媽說:紅目蓮就是剝皮魚 皮很厚要把皮剝了再吃
剝了皮的紅目蓮果然肉質鮮嫩好吃~如果湯多一點會更好~



蒸煮流野海鮮
電話:03-9955000
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南寧路5號每月第二禮拜星期二公休

吃飽飯來南方澳魚市場繞繞....

來的這天魚市場在普渡 魚販不多~

剛下船的魚獲

嘿~這魚看起來很怪~嘴巴似乎都含一顆東西~

好奇的問老闆娘這魚含著啥咪?
老闆娘解釋說這是因為這些是深海魚受不了那個壓力啦~

蹲在地上的小販打趣說:你給人家拍要買喔~

南方澳漁港

遠方是蘇澳港旁的南方澳大橋

優閒的漁村風情




這次旅行我們還去了優的休閒民宿
 
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