2011年8月8日

礁溪*山泉飯店-風雅食養創意料理



礁溪山泉飯店不只有溫泉魚還有很好吃的創意料裡喔~

最近山泉飯店風雅館新推出風雅食養創意料理

原價一人599元+10%特價一人399元+10%兩個人即可開餐

一個人現折200元 這麼好康當然要來體驗看看囉~


相關閱讀:宜蘭無菜單料理集合-http://www.nicole1173.tw/2014/04/20.html

山泉飯店除了提供泡溫泉、湯屋、溫泉魚足浴、下午茶、住宿等服務之外
中午或晚上在風雅館皆可吃到風雅食養創意料理

溫泉魚就在餐廳的後方 等等吃飽飯來去放鬆一下

 風雅館用餐環境寬敞舒適~沒有等很久菜就上桌囉~

風雅食養創意料理會因為當季食材變換菜色 此次用餐為六人份~
第一道 魚生拼盤 -蘋果鴨肉與三道小菜
 擺盤素雅大方後方石頭象徵龜山島 將宜蘭好山好水呈現上桌

宜蘭在地鴨肉配上青蘋果片鴨肉汁多鮮嫩搭配蘋果酸脆口感非常搭配~

小菜1-涼拌干貝唇

小菜2-涼拌荸薺
從前荸薺都是在燒捲與丸子裡頭才吃的到
沒想到荸薺整科拿來醃漬兩半也這麼好吃~
涼拌的荸薺口感很脆帶點果香是非常不錯的開胃菜~

小菜3-蘇梅番茄小番茄是自家農場種的有機番茄~入口後感覺非常清爽餘韻猶存~





第二道-蜜棗竹節排

豬小排與宜蘭金棗入菜香香甜甜道地蘭陽味~

第三道-香蟹辣咖哩

這道香蟹辣咖哩要給三個讚!!!
泰式椰奶紅咖哩湯內佈滿甲殼素很多的軟殼蟹.淡菜蛤.宜蘭山藥.青花椰菜


軟殼蟹整隻可入口 肉質鮮嫩 最適合我這種懶人了~

香蟹辣咖哩一定要配白飯.真的太讚囉~

第四道-紅果養生醋

餐與餐之間來杯養生醋可以沖淡肉類油膩感
酸酸甜甜的~喜歡~可以無限續杯呦~

第五道-銀魚溫泉蔬
銀魚溫泉蔬用的是礁溪溫泉絲瓜拌著銀魚.白果.草菇.枸杞是非常養生的一道菜~

第六道-泰汁蒸時鯛

泰汁蒸時鯛用得是自家養殖的海水台灣鯛
肉質鮮嫩無土味 上面的櫻花蝦增添無限風味~

第七道-古味菜脯雞

老菜脯精燉熬煮的雞湯清清淡淡可以降血壓是一道養生的好料理~

第八道-紫米冰心捲
紫米冰心捲上頭鋪著韓國柚子醬 散發柚子清香~

.....................完食.................
吃飽飯別忘了泡一下山泉飯店最"夯"的溫泉魚足浴再走喔~

溫泉魚足浴一個人頭100元可以泡50分鐘~

這裡的溫泉魚有兩萬多條可以盡情享受與小魚的親密時光~

隔了將近一年再來山泉飯店 浴場裡多了兩隻鳥

總共有兩深一淺3個池

兩萬多條真的不是蓋的~ 牠們飢腸轆轆正等著您伸腳來....

中間是較淺的兒童池~

小弟弟的小腳ㄚ真可愛~

哇!好癢喔~

被小魚咬我一點都不怕喔~

真的很享受溜~山泉飯店真的好吃又好玩歐~

泡完腳還可以喝杯咖啡再走喔~




山泉大飯店

官網:http://www.sunspring-resort.com.tw/

客服電話:03-988-7979 分機 5

 訂房組 傳真電話:03-988-0066

地址:26241 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段36