2011年11月25日

龍潭*老頭擺客家菜



在百年古蹟內用餐是什麼樣的感覺~

老頭擺客家菜是傳統的客家三合院建築

在古色古香的百年三合院裏品嚐美味的客家菜

彷彿回到過去一百多年前客家農村純樸的景色....



老頭擺這個名字是不是很有意思呀?
頭擺在客家話裡是古早的意思.而老頭擺代表很早很早以前的意思~

老頭擺餐廳位於三坑老街附近的中正路旁 
是一棟非常古色古香的三合院

這個房子有一百多年歷史了
傳統晒穀場、剝落的油漆、外露的泥磚土角厝很特別的味道~


目前由第六代子孫-鍾權威兩夫妻一起經營這家客家餐廳

原本的晒穀場變成戶外用餐的地方

正廳,的門楣上寫著客家人的堂號-穎川堂

正廳裏也擺放桌椅變成包廂

雖是百年古厝 屋子整體保存的非常完善


正廳裏的擺設



屋角躺著整排的醬菜甕



進到屋子裏所有的格局沒變 擺放桌椅變成用餐的地方

牆上掛著許多農家器具

斑駁的牆面露出土角牆 不刻意修復反而成為最有特色的地方

這裏是櫃檯與廚房


上菜囉~

老頭擺菜單都是傳統的客家美食

用餐的桌椅也很復古歐....

沏上一壺清茶 缺了一角的壺蓋很有fu

哇~地瓜飯(免費)無限暢吃.讚...

悶土鯽魚/250元

土鯽魚悶的軟軟嫩嫩連骨頭都可以吃下去..

梅干扣肉/200元
梅乾菜很清爽不會太鹹非常下飯

蒼蠅頭/200元

塔香茄子/150元

薑絲大腸/200元

吃客家料理必點酸酸的薑絲大腸越吃越夠味

福菜排骨湯/200元

滿滿一桌客家懷舊料理




廁所

小弟弟對正廳外的風鼓車非常的好奇...

一直搖一直搖很自得其樂呢....




老擺頭客家菜
http://www.longtan-ltb.com/about.html

電話:03-4711359
地址:桃園縣龍潭鄉中正路三坑段546號


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