2012年3月27日

拉拉山恩愛農場無菜單料理



3月12日的拉拉山圍繞在一片雲霧之中

宛如人間仙境一般 如夢似幻..

北部的賞櫻秘境恩愛農場除了櫻花美之外

農場的無菜單風味餐也頗受好評呦~


恩愛農場位於海拔1600公尺的高山,居高臨下視野20幾公里
可以見到雪山、大霸尖山...被譽為拉拉山最美的農場

恩愛農場約4公頃的園區除了經營民宿及餐廳外,還種植水果與300多棵的櫻花~
延伸閱讀:追著櫻花跑~http://www.nicole1173.tw/2012/03/blog-post_7921.html

拉拉山的天氣變化多端.原本還算晴朗,沒一下子霧氣就直撲而來

反倒行程煙雨濛濛的景致

今天的霧氣太重,不適合坐在屋外用餐


這是恩愛養的黃金牠的名字叫閃電歐~

恩愛農場的餐點沒有菜單,看當天有什麼最新鮮的食材
菜色以土雞、鱒魚、鮮蝦、高冷有機蔬菜...來做變化!

高山上食材取得不易,要來恩愛享受美食.記得一定要事先電預訂唷!
恩愛農場的無菜單料理1人400元中餐時間:上午11點開始至下午1點
晚餐分為兩個時段:6點用餐或7點用餐

餐廳內整齊乾淨,正值櫻花季客人不少....

我們等上菜時這隻肥貓過來佔一個位子,也許.....想跟我們一起用餐吧!

這裡的餐點算人頭,一人400元,以下為4人份餐點
第一道菜-三杯杏鮑菇-這三杯杏鮑菇很特別除杏鮑菇外還有金針菇與炸皮蛋,屬於重口味的非常下飯

第二道菜-茶香豆腐

茶香豆腐最特別的是他的醬料,鹹鹹的帶有茶香,這是以前未曾吃到的口味
雖然天氣只有7度非常冷,吃到冷菜卻感覺非常清爽......

第三道菜-過貓沙拉
川燙過的過貓上面鋪上海苔片.沾上沙拉醬,口感清爽很特別....

第四道菜-火烤虹鱒(半隻)
鱒魚肉質細緻,吃的到破布子的甘甜

第五道菜-白斬土雞
放山的雞肉非常嫩也沒怪味,好吃.....

第六道菜-炒高山高麗菜
聽說這是老闆自種的呦,可是我覺得不夠脆不夠甜耶~

最後~養生鱒魚湯(半隻)
這麼冷的天可以喝到熱騰騰還冒煙的熱湯真是幸福的事.....
另外半隻的鱒魚以藥膳燉煮,非常鮮甜.唯一的缺點就是湯不多喝不夠......

這餐飯6菜1湯雖然菜色不多也不很精緻,
但剛好吃飽,口味清爽沒負擔,偶爾嚐嚐山中美食也不錯呦~

餐廳下方是恩愛農場的住宿區


住宿區旁有一大片茶園

真棒~在這裡呼吸到非常不一樣的空氣



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拉拉山-恩愛農場
http://www.5657.com.tw/conjugallove/address.aspx

地 址: 桃園縣復興鄉華陵村 10 鄰 143-1 號
營業時間:7:30~21:30 免門票 / 請點→交通資訊
訂房專線:(03)391-2335/0939-920258/0912-576476



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