2012年4月5日

宜蘭*波的波可窯烤pizza



老房子有了新生命~

您有在豬舍裡享用美食的經驗嗎?

在豬舍裡DIY烤披薩與地瓜

這種感覺真的很奇妙吧!



漫步在如詩如畫的望龍埤欣賞著如夢似幻的湖光水色~

過了花田村再進去一點有一個由舊豬舍改造的創意空間
改造後的舊豬舍有個別緻的名字-波的豬籠居-森活禪學院

房子前有個很大的停車場,可以直接把車停在這裡~

這裡是波的農場老闆-波叔在望龍埤旁新開發的禪意空間
因為波叔本身是位豬籠草達人且這地方前身是豬舍的關係因而取名豬籠居~

整個建築物充滿綠意


室內的整個空間開放穿透~
波的農場是全台唯一以食蟲植物為主之生態農場
在這裡到處可見各種美麗花卉與食蟲植物

自己釘造的木桌與小學課桌椅一切都很隨興~有很特別的味道

這個空間充滿綠意及禪意




隨便一個個空間都非常有創意~

如果說~豬籠居是這棟建築物的名字
那他真實的身分應該是波的波可窯烤pizza

很特別吧!這裡可以自己做pizza耶~

老闆先把麵皮準備好~

加上自己喜歡的配料

披薩DIY是個不錯的活動,小朋友可以吃到自己親手做的披薩超有成就感的~

再來~就等老闆幫我們烤囉~

在來介紹一下兩個窯~是很特別的土窯~

兩個像烏龜一樣的土窯

 旁邊放著泥巴水要一直幫窯保濕

窯裡一直傳來陣陣香氣~真令人期待~

左邊這位就是農場的老闆波叔,人非常幽默還會比YA入鏡歐~

熱騰騰的披薩出爐~超讚的~

吼~真想咬一口~

有沒有人知道左邊這個字怎麼唸呀?
炰這個字國語唸ㄆㄠˊ台語唸ㄅㄨˇ這是宜蘭在地的唸法~
所以三個字合起來就是[補韓吉]即烤地瓜的意思啦~

兩個窯一個烤pizza一個烤地瓜~
pizza香與地瓜香真的太誘人啦~

一條地瓜30元真的很便宜,老闆撒嬌說:叫個pizza嘛~pizza比較好賺~老闆真的是太可愛囉~


如果不DIY也有現成的餐點可以吃~

叫了一壺在地味道的金棗茶~

馬格麗特口味披薩

馬格麗特窯烤披薩是店員推薦接受度最高的口味
薄.脆.香的餅皮加上番茄與九層塔香氣~很美味呀~

哇~油亮亮~很誘人吧~

窯烤出來的滋味果然不同又酥又脆~

燙手又燙口的地瓜出爐啦~

真的有夠香~

顏色漂亮的金黃地瓜

吃一口吧~








【店家資訊】 
波的波可Pizza
地址:宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路38號


這次旅行我們還去了
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