2012年4月12日

小琉球*QQ妹麻花捲


不知從什麼時候開始這種細細小小的麻花捲變成小琉球的名產了~

這種size粉小的麻花捲除了口感清爽酥脆之外

 比起粗粗的麻花捲 這種小麻花捲更容易入口也不膩~

現在小麻花捲已經引起一陣風潮成為小琉球的伴手禮之一

來小琉球玩別忘了帶幾包回去分送親友喔~


麻花捲的興起也為小琉球當地居帶來可觀經濟效益
大年初六騎著歐兜麥到小琉球的街道上晃晃,看到很多人家都在走廊上搓麻花捲~
剛好前一天17幸福民宿請我們吃的麻花捲感覺還不錯,也正想買回去分送親友
沿路試吃了好幾家,不是太油就是口味不好有的賣相也超差的說~於是放棄繼續騎著歐兜麥上路~

在路上見到一個粉紅色的招牌-QQ妹手工麻花捲
轉進來後發現QQ妹就在白沙國小旁邊耶~

QQ妹感覺還不錯~於是過來跟阿姨們哈拉幾句~

ㄚ姨們很熱情喔~
說他們今天才剛開工,要趕宅配的貨給人

這位是QQ嬤QQ妹是他的孫女啦~QQ嬤熱情的請我試吃

吃了覺得品質很好,不會油也很酥脆,而且工作環境很乾淨
問了價錢一包50元30包免運.當下馬上決定買了~


我們來看看ㄚ姨們工作的情況吧~

一直以來我都非常喜歡拍人文的東西,有這麼好的機會我也不想錯過~

我邊拍牠們也邊跟我說他們的產品特性

感覺就像與自己鄰居聊天般的自在~

ㄚ姨們的手沒有停,快速的重複著動作~

這樣的搓柔動作讓我想到上次體驗做牛角,真想跳下去搓一下


事情應該不是我想的那麼簡單,我還是在旁邊看好啦~

麵糰被切成細細的長條狀,覆蓋著濕毛巾保濕~

簡單乾淨且迅速


經過搓揉的麵條會捲成麻花狀


每個人做起來的形狀都差不多呦~

年後我回台灣時麻花也寄過來了~
分送給親有大家都很滿意也很有面子~大家都想再吃耶~
這次我們又團購了60包應該明天就到了.想到就流口水內~






QQ妹純手工麻花捲
http://www.wretch.cc/blog/qqmay910128/6666490
訂購電話 :( 08)8614510/0910- 297276
地址:屏東縣琉球鄉三民路112號(白沙國小旁)


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