2012年10月4日

宜蘭礁溪*福哥石窯雞



不知道從什麼時候開始

礁溪交流道往礁溪方向的白雲路已經變成烤雞的一級戰區了

不誇張~這條路上的烤雞店至少有5家以上~


福哥石窯雞就在礁溪交流的附近的7-11旁
依照人員只是把車子開往7-11後方的停車場停車

福哥石窯雞外觀感覺上還蠻古色古香的~


充滿綠意的庭園

古色古香的庭園感覺蠻舒服的,感覺的出來老闆也挺有創意的~

福哥石窯雞有室內用餐區、半室外用餐區與庭園用餐區

市內用餐區也好大,室內外均有化妝室


半室外用餐區旁邊是烤雞的地方,這裡跟我們一般的窯不同,是好幾個石窯~
老闆說:他們雞燒烤的方式,是不直接讓雞接觸火,
利用石頭導熱方式,讓雞悶熟,烤出來的雞皮酥內湯汁多

師傅正在忙碌,我卻只聞到好香~好香~的烤雞味~

老闆的創意無敵多~洗手台變-金盆洗手~

嗯~盆子是金色的~很像很像~

我們選擇在半戶外區用餐~

福哥的菜單~除了雞一隻600元其他菜大約在100~300元之間~

福哥石窯雞一隻600元

石窯雞上桌時已經剁好了,如果想要手扒要事先跟服務生說喔!(印象中好像沒有問我們雞要不要剁耶)

真的向老闆說的:利用石頭導熱方式,讓雞悶熟,
烤出來的雞皮酥內湯汁多,肉很香一點都不乾柴歐~

客家小炒$180元

三星蔥煎蛋$100元

三星蔥煎蛋很實在,烘的夠厚夠香~

香蒜中卷$200元

這個香蒜中卷好吃~是很棒的下酒菜~

炒空心菜$100元

味增鮮魚湯(小)$150元

魚湯雖然不大鍋,倒也挺鮮美的~

這餐6大2小一共吃了600元,也算實惠啦~

吃飽飯~可以到庭園走走~

三五好友在這裡閒話家常也很讚啦~



福哥台東石窯土雞
預約專線:039882235 / 電話(03)988-2235 / 傳真(03)988-5156
地址:礁溪鄉白雲三路11號
(頭城交流道往礁溪方向,省道7-11的旁邊)

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Nicole的生活日記

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