2013年1月3日

台南將軍*秀里蚵嗲



每次回來青鯤鯓最期待的就是美味的秀里蚵嗲了..

從青山漁港對面的小巷子穿入後會聞到陣陣香氣...

循著香氣很快就會找到門庭若市的秀里蚵嗲~


祖傳四代的「秀里蚵嗲」創始於日治時代至今已有一百多年的歷史~

藏身青山漁港對面的巷弄間的秀里蚵嗲
獲選2012台南美食節年度人氣美食票選店家....

目前秀里蚵嗲是由第四代王秀里的女兒周小姐經營~

秀里蚵嗲口味很多有蚵嗲、蝦仁爹、肉嗲、花枝嗲、綜合嗲還有菜嗲..
另外還有鹹粿、吳郭魚、蝦酥、花枝串、虱目魚乾與蝦仁乾等......

客人很多,老闆娘不慌不忙的招呼客人.......

蚵嗲主要的蔬菜是高麗菜與韭菜混合..

看著老闆娘利落的做著蚵嗲

好厲害喔!外觀長的一樣的蚵嗲、蝦仁爹、肉嗲、花枝嗲、綜合嗲、菜嗲,她都有辦法分辨出來....

看這鍋油就知道生意有多好囉.....

秀里蚵嗲的用餐區是兩棟相連的民宅,自己找位子,有空位都可以坐....

小漁村里的鄰居都很好,會幫忙招呼客人,也都很互相....
裁縫車改良的桌子就大辣辣的擺在路中間...

美味的蚵嗲上桌.....

炸無郭魚-35元

蝦嗲與蚵嗲-25元

蚵嗲外酥內多汁,吃的到蔬菜與蚵仔的甜味...

蚵仔是小顆的那種,比較好吃...

光線有點暗拿到路上拍的比較清楚~

蝦仁嗲-25元

餡料很滿,蝦仁也不少,一個25元,真的很便宜耶.....

一個人吃一個真的不過癮,我們還外帶7個綜合嗲....

噗~老闆娘超貼心~看我們騎摩托車來,讓我們用紙盒子裝回去,比較不受潮.....



秀里蚵嗲
地址:台南縣將軍鄉鯤溟村100號
營業時間:下午2點至7點止


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