2013年9月18日

台東*新元昌紅茶產業文化館

來到台東,步調總是不知不覺得放慢了下來~
鹿野鄉的福鹿茶可說是台東縣名產之一
新元昌紅茶產業文化館就在台灣好行縱谷鹿野線的站牌旁~
這裡就新元昌紅茶產業文化館
這裡是展是產品的地方~
在這兒隨時都有好喝的紅茶可以喝~


一旁是提供參觀的製茶工廠~
新元昌茶行有近50年的歷史,已故老東家溫增坤先生在民國五十五年引進阿薩姆紅茶到台東種植,
在政府輔導之下開設台東第一間製茶工廠~而後歷經紅茶的興衰,以及鳥龍及金萱茶的興起,
溫增坤可說是台東茶業發展史的活字典,因而被尊稱為「台東茶業之父」。
新元昌紅茶產業文化館展館裡,展示了許多製茶相關知識~





福鹿茶「紅烏龍茶」需經戶外萎凋、室內萎凋、攪拌、殺菁、揉捻、初乾、團揉(半球型)等過程~

















最旁邊這間是萎凋場
走進萎凋場,鼻尖傳來陣陣茶香~
室內萎凋是製茶很重要的一個過程~














台東*新元昌紅茶產業文化館
電話:089-551016 / 地址:台東縣鹿野鄉永安村永安路451號
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