2013年5月21日

澎湖*花菜干懷舊餐廳


走入花菜干懷舊餐廳彷彿走入時光走廊,回到50年代的澎湖小鎮~

花菜干外觀是一間充滿澎湖味的咾咕石老厝

屋內充滿許多主人珍藏的復古懷舊收藏品

店內的道地澎湖味風味餐更是各方饕客必訪的地方~


2013澎湖三天兩夜之旅

花菜干的咾咕石外牆,鑲滿了大小的瓷碗與酒瓶~


古樸,自然也顯得相當的有創意~

紅磚頭配上兩個酒瓶,就像機器人的眼睛閃亮亮~

老闆真的太有創意了啦~





斑駁的木門顯得更有味道~

花菜干招牌就鑲在牆裡~

入口處鑲著整排的花磚~

每一個花磚的顏色都不太一樣~


好懷舊的紗門~

紗門裡面是個紅色木門

走進大廳~電視櫃裡有一台拉門電視,只是不知道能不能看就是了~

櫃子裡都是老闆的收藏品~

桌面下展示著各種懷舊民生用品~

客廳裡最特別的地方就是櫃檯了~

櫃臺上擺了各式古早品牌的香菸、電話機、傳統秤錘..等超古老玩意兒~

櫃台內部有藥舖的fu~


郵局秤信的秤錘

撥號電話~

鑲著花磚的板凳~

這房子有點像走迷宮,穿來穿去的~

一個個房間變成風格不同的包廂~

椅子也很有特色~

床頭板也拿來佈置~

這種木櫃感覺很有質感~

古董收音機

走廊上貼滿了復古的電影海報~

這個房間裡有很票'量的窗花與門神

桌上擺著各式陶碗~

花菜干的菜單分為呷飯、配菜、飲湯三大部分~
配菜價位大約在150元~280元之間~

我們用餐的地方在這裡,坐圓板凳有客棧的fu~

木桌子與彩碗展現古樸的味道~

風茹茶用碗喝,挺豪邁的~

飯有兩種-小米飯與高粱飯

這道悶魚醬超特別的,醃漬過秋刀魚悶到連骨頭都可以吃下去,超入味的~
吃起來的感覺有點像沒有腥味的魚罐頭~

酸瓜炒肉是這裡的招牌,酸瓜是望安的特產,拿來炒肉超下飯的~

炒大頭菜干,有點像客家小炒~
將曬乾的大頭菜與肉絲、蝦米、青蔥一起伴抄,清脆的口感是很下飯的一道菜~

小管煎蛋是老闆從傳統中融合創新的菜色
將小管與蛋一起煎,不僅有蛋香也有海鮮味~

炒河豚

河豚肉細細嫩嫩的,滋味還不錯~

炒花菜干是店內招牌料理
花菜干是澎湖才有的醃漬特產,花菜干復水後以五花肉、蒜苗搭配入菜~
花菜干的口感脆脆有彈性,跟新鮮的花菜不太相同~

感覺蠻清爽的一道菜~

高麗菜干炒丁香

海菜魚丸湯,海菜柔道魚丸內,吃起來海味十足~

花菜干的菜色跟客家菜有點雷同,都是非常下飯的菜色~

餐廳的另一個角落,掛了而時的搖搖馬,ㄚ公的腳踏車~

廚櫃裡擺著一些懷就收藏品~

如果我不說,您一定會以為這裡是廚房吧!

其實~這是餐廳的廁所喔!是不是太有特色了呀!





真佩服~老闆的創意無限呀!

石頭高腳椅









花菜干人文懷舊餐館
地址:馬公市東文里4-2號
TEL:06-9216245 / 0952-416711
營業時間:午餐-10:30~14:00 / 晚餐-17:00~22:00


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