2013年5月26日

新北八里*紫藤花藝村



偶然間在一本雜誌上看到八里山上有一間以紫藤花為主題的餐廳

看了一下菜色與網友評價都很不錯,決定前往~


經過一段蜿蜒的山路終於抵達

ㄧ棟蓋在斜坡上的小木屋~

這裡是一山凹的地方,景色還不錯~
雖不是紫藤花的季節,倒也別有一番風情~

紫藤花藝村比我想像中的還要小~

室內算一算還不到10桌,難怪饕客們都要預約才吃得到~

店裡充滿紫色系的擺飾,簡單大方不會太有壓迫感~

我門預約11點來的時候還沒有其他客人,我們菜上來後客人就陸陸續續多了起來~
想嚐鮮的朋友記得預約喔!還有他們家的黃金脆皮雞也是要預約才吃的道的好料理喔!
參考→我是菜單

招待小菜-毛豆

招待小菜-洛神蜜餞
洛神蜜餞與柚子醬都是自家製做的獨家秘方喔!

鮮蝦咖哩粉絲煲-(中)700元

咖哩粉絲煲分為蟹煲、蝦煲、牛肉煲與素煲4種
這道菜是紫藤花藝村的招牌,絕對是必點菜色~

咖哩粉絲煲上桌,咖哩散發的濃郁香氣,吃ㄧ口粉絲,嘴裡散發出椰奶與多種咖哩融合而成的香氣~
拌在飯裡可以多吃好幾碗呢!

真的不誇張~吃到碗底朝天啦!

黃金脆皮雞(需預約)-820元
黃金脆皮雞一定要預約的原因來自於耗時費工的處理程序!
黃金脆皮雞需長達10小時的獨門料理手法,待表皮呈現薄脆狀態,才算大功告成!

黃金脆皮雞ㄧ端上來,大家都忍不住伸長拿筷子的手過去夾~

外皮酥脆,肉質鮮甜,跟我們一般吃的土窯雞不太一樣,值得推薦喔~

鳳梨蝦球-300元

柚香排骨-320元

文旦柚是台北縣八里鄉的知名農特產,主廚將自製的酸甜風味柚子醬入菜...
柚香排骨就是以柚子醬拌炒南排而成的柚香排骨,排骨軟嫩充滿柚子的香氣~

清蒸鱈魚-300元

xo醬高麗菜-160元

酥炸軟殼蟹-650元

酥炸軟殼蟹感覺有比較油些,本人是不太喜歡啦!



自家種植的地瓜葉-260元

這份地瓜葉雖加了枸杞調味,但是260元有稍微貴了一些~

山藥排骨湯-720元

山藥排骨湯感覺熬煮了不少時間,精華都在湯裡頭了~

以上料理,每單點一道會附贈白飯1碗及飲料1杯
當然啦!像我們吃這麼多道菜,老闆也不會太計較,
不要太誇張的範圍內多幾碗飯老闆沒有跟我們多收費用啦!

紫藤花藝村的餐點有ㄧ定的水準(我們全家都說好吃)
但是~價位有稍微偏高一點,以上食記給大家參考看看囉!





紫藤花藝村 
官網:http://wisteria.emmm.tw/
電話:02-8630-3216
店址:新北市八里區荖阡坑路69-1號
【營業時間】AM 11:00 ~ PM 20:00  
(Pm6:00以後,晚餐時段用餐~請於當日Pm4:00以前來電預約)
(每週一公休...若星期一遇到國定假日請來電洽詢營業時段


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Nicole的生活日記

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