2013年6月18日

宜蘭礁溪*甘拜打喫飯餐廳


在礁溪溫泉區裡有一間原住民風格的餐廳~

甘拜打喫飯是全國唯一與葛瑪蘭文化結合的原味餐廳~

餐廳老闆珍藏噶瑪蘭族相關生活器具,也展示了相關的文化與歷史~

來到甘拜打餐廳除了享受美食之外,也可以瞭解一些葛瑪蘭族的重要文化、歷史。


餐廳的大門外有一根刻滿噶瑪蘭圖騰的巨木,那是高8.25公尺的越南檜木~

店門口感覺非常有原住民風格~

牆上鑲著原住民風格木雕

門外有幾個休息座位~

甘拜打是日語您好的意思,也是噶瑪蘭語喫飯的意思~

走進甘拜打喫飯餐廳裝潢町有原住民風格~

但是這吧檯又像是日本料理~

甘拜打的餐點人多可以點合菜,人少也可以單點~

用餐的空間很舒服,光線也很好~



菜單上沒有的菜色~
這次我門三大一小用餐,我忘了拍菜單,有些價錢記不太起來~

連面紙套都這麼可愛~

先送來一杯茶~

茶杯上的字都好特別,全部都有魚字邊~

甘拜打海鮮炒麵-180元

甘拜打海鮮炒麵做法很西式,加了青醬下去炒~

看我們這個小弟弟吃的素素叫,就知道粉好吃啦~

吼~她媽咪應該會昏倒~噗~

鮮果禾鴨-180元

禾鴨夾著蘋果,非常爽口,下方的生菜可以搭配一起吃~

菊楊豆腐-180元

菊楊豆腐外面沾滿柴魚,很嫩,調味也剛好不會鹹,就是份量少了些~

酥炸軟絲

軟絲炸的外觀像蝦味鮮一樣,是不錯的下酒菜~

炒水蓮

泡菜鍋-380元

下方用的是木碳石鍋~

內料蠻豐富的,湯頭也很不錯~

飯後水果-招待

水果份量蠻足夠的~

小弟弟又在耍寶了~

瞧~他多滿足的笑容~

我們來參觀一下餐廳的空間設計吧!

噶瑪蘭族的歷史與文化~

牆上掛著噶瑪蘭族捕魚的工具~



化妝室在二樓,順便參觀2樓~

樓梯一上來是個木臼與石槽

2樓餐廳比1樓還大~

全都以10人桌為主~





整個空間都有噶瑪蘭族的文化旅歷史~

這樣的餐廳感覺還蠻特別的~







宜蘭美食甘拜打餐廳
官網:http://www.kanbaida.com.tw/
電話:03-9880168傳真:03-9880165
 地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路64號
營業時間:11:00〜14:00、17:30〜22:00

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