2013年9月17日

宜蘭礁溪*賣魚郎食酒处

隱身魚塭旁的美味料理-賣魚郎食酒处
賣魚郎食酒处位於大塭觀光養殖區,沒有固定菜單
只要訂位時把人數、需求跟預算給老闆,老闆就會處理的好好的~
相關閱讀:宜蘭無菜單料理集合-http://www.nicole1173.tw/2014/04/20.html

從金桔的故鄉門市前方的小路進入,沿途均是風景優美的魚塭風光~
順著指標來到我們的目的地-賣魚郎食酒处
賣魚郎食酒处並不起眼,這裡的庭園也是店裡的菜園,蔬菜瓜果任其自由生長~

賣魚郎食酒处有兩個門,不知道哪個才是正門~噗~

簡單的小房子整齊乾淨~





賣魚郎食酒处營業時間11:00~20:00彩預約制 18:30停止供餐
我們比預約的時間還要早半個小時到,客人都還沒來~
當日菜色,招牌吳郭魚料理需半個小時左右,先預定才不用等~
賣魚郎食酒处的魚都是現撈現煮的~

這位大哥給我們看網子裡的魚,果然是活跳跳呀!

我們4大三小預約了1500元的餐點,沒有菜單不知道會端上什麼樣的料理,真令人期待~

1.櫻花蝦炒飯

櫻花蝦炒飯炒的粒粒分明香味四溢....

櫻花蝦有事先爆炒過真的好好吃喔!
2.川燙白蝦
基本上食物有新鮮吃原味就會很美味,17隻不算小的白蝦最對小朋友的味~

3.絲瓜蛤蜊

絲瓜蛤蜊沒有過多調味卻意外的鮮美....

用料實在蛤蜊好多呀!
4.壓軸來囉!鹽烤台灣鯛....
這尾不算小的鹽烤台灣鯛,單點要700元,給老闆配真的比較划算.....

老闆幫我們服務把魚頭與皮去掉..

好厲害!只用兩根湯匙就處理的乾乾淨淨....





這台灣鯛鮮嫩肥美完全沒土味,超好吃的~

老闆交代這面吃完魚骨拿掉不用翻面,直接夾來吃就可以了,翻了面可會鹹死呦!

5.炒水蓮

水蓮炒的青脆份量足,超好吃~
6.鮮蚵湯
鮮蚵湯調味簡單只用酸菜與薑還有庭園拔的九層塔,簡簡單單卻口齒留香~
這次1500的菜色大家都很滿意,下回應該糾多點人吃吃不同菜色~

吃飽飯~可坐在庭園看看水鳥~
也可到附近魚塭走走,風景非常漂亮~




宜蘭*賣魚郎食酒处
預約電話:03-9881792
衛星導航請定位:宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號(對面巷子)。
基本上週四公休,但如遇食材不足時,也會臨時公休!

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