2014年1月8日

花蓮*正宗包心粉圓&五霸焦糖包心粉圓

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花蓮中山路、中正路、中華路所形成的金三角商圈是美食與各式伴手禮的集中地~
這裡聚集了許多花蓮知名的小吃,公正街包子、海埔蚵仔煎、焦糖包心粉圓宜蘭香炸螃蟹等....另外中華路是一條名產大街,花蓮有名好吃的名產這裡都找的到~
曾記麻糬、洄瀾薯道、花蓮縣餅、德利豆乾等..在這裡都可以一次買齊....


下一張(熱鍵:c)
這次的旅行我們還去了~
Day1-花蓮復興無菸部落(上)花蓮復興無菸部落(下)
Day2-花蓮水璉部落放牛班水璉部落-換膚海灘
Day3-海埔蚵仔煎+林子萱愛玉宗包心粉圓&五霸包心粉圓自強夜市林記燒番麥七星潭原野牧場花蓮煙波飯店

Day4-七星潭迎曙光黎明紅茶+24H廟口紅茶舊鐵道文化商圈 → 賴桑壽司屋→可愛的家

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花蓮有一種很奇妙的現像,好吃的東西都會有兩家,而且兩家都在隔壁,
自由路爆漿蔥油餅公正路包子、連博愛街包心粉圓也都連在一起~DSC07708
花蓮博愛街的包心粉圓有兩家,兩家雖只有一牆之隔,但各有特色各有自己的忠實顧客~DSC07757
之前來花連吃過隔壁的五霸,但是在地朋友說真正的老店是今天要分享的正宗包心粉圓,兩家都來吃吃看吧!DSC07711
走進正宗包心粉圓後,老闆娘很熱心的招呼,牆上掛著滿滿的塗鴉~DSC07710
正宗包心粉圓專賣店都是一早自己烹煮的新鮮配料,堅持不含人工色素香料、不加防腐劑~DSC07709

我們點了一碗包心+綜合豆類+焦糖煉乳冰DSC07714
只見老闆娘拉起濃濃的焦糖往內含餡料的煉乳冰上甩~DSC07719

以下請注意看,老闆娘的無影手要出來囉!DSC07720
都還沒看到如何出手就見到冰上出現咖啡色的焦糖線條~DSC07722
真的是太神奇了,力用焦糖的濃稠度做出既美觀又美味的效果~
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不到10秒鐘我們的焦糖煉乳冰完成了,熱的包心粉圓放在一旁~DSC07730
看起來就是很好吃的樣子~DSC07731
老闆娘示飯吃法,挖一口冰配一顆粉圓吃~DSC07734
當熱粉圓遇到充滿焦糖煉乳香的冰,滋味在嘴裡彈跳~DSC07739
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挖到理面還可以吃到多種豆類,真的很不錯~
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吃完正宗包心粉圓再到隔壁的五霸焦糖包心粉圓P1370013
你們看看這冰是不是真得很像菠蘿麵包呀?
花蓮的五霸焦糖包心粉圓 大家一定都不陌生
來花蓮玩 一定要來給他拜訪一下...
看看老闆是如何做出這個完美的波蘿麵包冰..呵.
詳全文→花蓮*菠蘿麵包冰-http://www.nicole1173.tw/2011/04/blog-post_1690.html
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花蓮*五霸焦糖包心粉圓
電話:03-8322929
地址:花蓮市博愛街165號
P1370021
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Nicole的生活日記

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