2014年3月13日

三峽*池家肉圓碗粿-愛國店

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池家肉圓可以說是我從小吃到大的好滋味~
早年池家肉圓是以三輪車沿街叫賣的方式經營
後來從民生街店面搬到大同路自家店面
現今由第二代接手在愛國路另外開一家分店...
另外在三峽中園街的池記肉圓也是親戚開的,有機會再與大家分享囉!
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今天我們來到黃昏市場附近的池家肉圓,這附近好吃的東西很多,老虎麵也在這旁邊而以~
三峽老虎麵http://www.nicole1173.tw/2012/03/blog-post_79.htmlP1370786
池家肉圓門口掛著喜氣的紅燈籠~P1370831
店內有整排的個人坐,單獨來吃的人也很多~P1370826
除了肉圓之外還有肉粽、碗粿、豬血湯、貢丸湯、四神湯、薏仁湯等......P1370789
肉粽、肉圓與四神湯都是我們每來必點的~P1370823
肉圓的醬汁是多醬調和,有粉色的甜醬紅色的辣醬與咖啡色的醬油膏~P1370793
池家肉圓的外皮用純米漿製成,先蒸過後再用低溫油浸泡,和一般油炸的肉圓不同筆較軟Q也多了一份清爽的感覺~P1370795
內餡有筍丁和豬肉外,還有一整顆的鳥蛋,真的很特別~P1370814
除了肉圓之外肉粽也是主要的賣點~P1370805
肉粽裡有香菇瘦肉還有1/4顆的滷蛋,P1370809
肉粽我喜歡吃整顆不沾醬原味就很好吃嘞~P1370819
四神湯也是每來必點的,清爽濃郁的湯頭有點酒味,喝完全身都熱起來了~P1370798
另外還有貢丸湯等其它湯頭可以選擇喔!P1370821
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三峽池家肉圓-愛國店
電話:(02) 2674-7166 / 0917-540663
台北縣三峽鎮愛國路32-8號
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