2014年6月8日

台北*曾德自助火鍋城(石頭火鍋)

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西門町真是個充滿回憶地方....
老文化與新文化在這裡交織著
同時這裡也是傳統美食的集中地
這裡有最傳統的港式酒樓與自助火鍋城
這些都是5.6年級生懷念的好味道...
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 曾德自助火鍋城是一家專營石頭火鍋的老店,位於洛陽停車場旁邊,交通相當方便~P1410016
有別於一般吃到飽的火鍋經營模式,曾德是以盤子的數量計費的.....P1400959
 點好需要的肉品後到冰櫃選取火鍋料....P1410009
 火鍋料的種類頗多,各式蔬菜、丸子與海鮮都有....P1410012
 石頭火鍋是用這種厚底的鍋子,鍋底抹上油....P1400952
特殊醬料與洋蔥、九層塔等爆香食材~P1400947
每個人頭基本費30元~P1400957
桌上有依人數擺放的雞蛋,有食用才收費....P1400954
在燒燙的鍋子裡放入洋蔥、九層塔等食材爆香....P1400971


再來放入肉品與醬汁下去拌炒....P1400973
鍋子裡傳來陣陣香氣.....P1400977
待肉還沒完全時將肉乘起....P1400987P1400988P1400993
陸續將火鍋料下鍋...P1400990P1400991
高溫的鍋子冒出陣陣熱氣與香氣......P1400995
待食材全部放入後倒入高湯....P1400999







香噴噴的石頭火鍋完成囉~P1410004
火鍋料還可陸陸續續加入....P1410008
桌子下方有一個大臉盆,將空盤放入,結帳時依盤子數量計算金額.....P1410015

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曾德自助火鍋城
台北市萬華區成都路153號
(02)2311-6585
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