2014年9月2日

金門必吃*小徑合泉商店-蛋香蛋狗炒泡麵

 但狗蛋香

今年來金門兩趟,流浪了7天5夜吃了不少金門在地美食~
說到炒泡麵的話我會推薦位於小徑村的合泉平價中心的蛋狗、蛋香、炒泡麵..
這原本只是一家雜貨店,因為當時應阿兵哥的要求,老闆娘自創一些餐點造福這些阿兵哥~
 蛋狗、蛋香、炒泡麵在網路上頗有名氣,特約茶室展示館就在附近,可順道走訪....DSC05953
蛋狗、蛋香、炒泡麵位於小徑的特約茶室附近,從特約茶室旁小路上去步行約五分鐘就到了~DSC06042
用餐桌椅就隨興的擺在路邊....DSC05966
金門這邊很多雜貨店都像合泉平價中心一樣有兼做小吃....DSC05955
 牆上有許多媒體採訪的合影.....DSC05963
產品只有蛋狗、蛋香、炒泡麵與雜七雜八四種~DSC05983
這裡的價位60~80之間~DSC05958
老闆娘害羞不想入鏡,但還是很親切的跟我們閒話家常.....DSC05982
 這裡的炒泡麵非常值得一推,這是我在金門吃過用料最豐富也最好吃的了~DSC06022
 裡面有雞蛋、香腸、熱狗、甜不辣等配料,料多到都快爆炸啦!DSC06027
這裡的炒泡麵很Q,老闆娘傳授我們他炒泡麵的小秘訣,使用維力炸醬麵,麵不先燙過直接炒,
從金門回來後試了幾回,果然麵Q而不爛,超好吃的~DSC06031
大家一定很好奇什麼蛋狗與蛋香吧?DSC05994
老闆娘特地做了一份综合版,蔥油餅夾蛋與熱狗就是蛋狗,蔥油餅夾蛋與香腸就是蛋香,真的很特別吧!DSC06001
雜七雜八就是我們鹹酥雞裡常吃的炸熱狗、甜不辣、豬血糕啦~DSC05987
這裡的建築都蠻有特色的,有機會來不仿停下腳步欣賞這裡的建築之美~DSC05980
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合泉平價中心 蛋香蛋狗炒泡麵
電話:082-332-908
地址:金門縣金湖鎮小徑村63 號
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Nicole的生活日記

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