2014年10月3日

台灣小築地*上引水產-樂烹鍋物

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因為想念北海道所以我來到上引水產....
上引水產是三井集團旗下的一間專賣進口水產的超市~
將超市與餐飲結合,在600坪空間共規劃10個主題區域
結合水產、超市、主題餐廳、家居美學,讓逛漁市也能很優雅很有品味~
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有「台灣小築地」之稱的上引水產是許多老饕爭相拜訪的地方~
除了各種生熟食之外,還有代客料裡、立吞區、戶外燒烤區、煮海餐廳、快意鮮味吧、樂烹火鍋等美食專區......P1012476
 上引水產相關文章
我們今天的目標是2樓的樂烹鍋物....P1012722
樂烹鍋物是上引水產附設的火鍋店,最新鮮的海鮮在這裡都吃得到~P1012651
樂烹的坐位不算多,想吃還是先預約來的好~P1012600
除了坐位外還有一個吧台區.................P1012630
樂烹的火鍋採套餐式的點餐方式,套餐分享一人則要加300元低消,300元可單點其他食材~
我們算一算豬肉鍋也才480元,那就一人點一鍋好了~P1012502
活菌梅花豬肉鍋$480元+10%.....P1012577
上選海鮮鍋$980元+10%...........P1012504
上選海鮮鍋的海鮮盤有北寄貝、澳洲小黑鮑、蛤蜊、白刺蝦、針刺蝦、松葉蟹、白肉身魚頭、本場若布P1012566
老饕精選海鮮鍋$1280+10%.......P1012503
老饕精選海鮮鍋的海鮮盤有活扇貝、澳洲小黑鮑、蛤蜊、玫瑰龍蝦、針刺蝦、毛蟹、白肉身魚頭、本場若布P1012560
樂烹的套餐不提供飲料,所有飲品需要單點,綠茶一杯30元,鋁罐汽水要50元~P1012648
樂烹使用的是銅鍋,4個人共用一鍋~P1012493
餐具使用陶碗木筷.......................P1012495
菜盤感覺很養生有大白菜、青江菜、大蔥、綜合菇類、蒟蒻、玉米、南瓜、竹輪、木耳、有機黑豆豆腐P1012512
 樂烹鍋物食用順序-菜盤→海鮮→肉類→粥品→水果P1012524
日式沾醬-醬油蘿蔔泥..................P1012496
在火鍋還沒好之前先上來一盤魚豆腐,只沾和風醬還蠻清爽的~P1012518
蔬菜釋放出來的甜味讓火鍋湯頭非常清爽~P1012534
接下來陸陸續續放入海鮮..............P1012543
秋天的螃蟹真的好肥美,尤其是毛蟹肉質細緻真的好好吃~P1012567
哇~要流口水了吧!這餐下來膽固醇肯定破表~P1012571
 最後下鍋的是肉品,這活菌梅花豬肉好嫩好好吃,而且每一片都好大,超過癮的~P1012579
 當所有食材都吃完的時候,服務生會利用湯頭來煮粥~P1012586
 把所有食材全都撈空留下4人份的精華湯頭~P1012590
換上新的餐具..........................P1012609
將白飯加入湯頭之中...................P1012593
繼續加熱煮沸不攪拌..................P1012604
煮好的粥加入雞蛋與蔥花,真的很厲害控制的一人一碗剛剛好~P1012616
明明肚子已經很撐了,還是把這碗粥吃完....P1012626
 4人份水果有楊桃、芭樂、百香果..P1012633
吃飽喝足了到樓下逛逛,下篇將帶大家到上引水產的超市逛逛囉!P1012650

台北還有許多好吃的,推薦10家台北美食餐廳,來走走逛逛呦!
明洞館韓式料理:http://www.nicole1173.tw/2014/06/blog-post.html
朝鮮味韓式料理:http://www.nicole1173.tw/2015/04/50.html
台北下午茶*Dazzling Cafe蜜糖土司專賣店:http://www.nicole1173.tw/2014/07/dazzling-cafe.html
台北下午茶*米朗琪咖啡館:http://www.nicole1173.tw/2014/10/melange-cafe.html
台北下午茶*Jamling cafe日式厚鬆餅:http://www.nicole1173.tw/2014/06/jamling-cafe.html
台北下午茶*Js Cafe & Bistro輕鬆小酒館:http://www.nicole1173.tw/2014/11/js-cafe-bistro.html
台北下午茶*疊疊樂鬆餅鬆菸店:http://www.nicole1173.tw/2014/08/blog-post_19.html
台北*松山文創園區-TMSK小山堂餐廳:http://www.nicole1173.tw/2012/09/tmsk_21.html
台北火鍋*十二藍粥火鍋:http://www.nicole1173.tw/2014/10/blog-post_15.html
台北火鍋*上引水產樂烹火鍋:http://www.nicole1173.tw/2014/10/blog-post.html
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 上引水產(三井餐飲事業)
官網:http://www.addiction.com.tw/
TEL.02-2508-1268 FAX.02-2508-0268
台北市民族東路410巷2弄18號
營業時間 週一至週日 06:00~24:00
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