2015年9月30日

台東*東海岸海景渡假飯店-中式風味晚餐

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第二次來到台東「東海岸海景度假飯店」,這次要來享用當地風味晚餐~
 「東海岸海景度假飯店」是東海岸線唯一四星級渡假飯店,而且每個房間擁有面海景觀~
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東海岸海景渡假飯店」樓高8層共有58間風格獨特的主題套房
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每個房間都擁有獨立式觀景露台,可遠眺三仙台美麗的日出~
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                                  餐飲篇-http://www.nicole1173.tw/2015/09/blog-post_59.html
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「東海岸海景渡假飯店」的中餐廳可容納4~50桌沒問題,是當地民眾喜慶宴客的首選餐廳~
專業的主廚依季節變化,運用台東當地新港漁港的生猛海鮮做出美味的風味餐~
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話不多說,趕快來吃飯~
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第一道上來的是上青的沙西咪,這是鮪魚與旗魚的種综合生魚片,肉切的超厚超豪邁的啦!
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 海味雙拼
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 台東當底紫色海菜用來涼拌一點腥味都沒有~
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涼拌透抽新鮮入味~
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 接下來是成功當地才有的旗魚肉燥~
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 旗魚肉燥的口感跟一般豬肉感覺很像,但多了海鮮的鮮甜,不說我一定會以為是豬絞肉做的肉燥~
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 酥炸鬼頭刀
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酥炸鬼頭刀做成泰式酸甜口味還蠻特別的~
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 鹽焗白蝦
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看著白蝦慢慢變紅其實也蠻有成就感的,趁湯汁還沒收乾趕快吃,蝦肉Q彈超鮮甜~
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 水母羹也是一道很特別的菜
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 白色透明狀的就是水母,吃起來滑溜滑溜與蛋酥一起吃味道相當特別~
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糖醋排骨蜜的恰到好吃,外酥內軟且夠味~
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海豬腳也是當地才吃得到的美味食物~
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海豬腳是以旗魚尾鰭的部分來做三杯,旗魚尾鰭富含膠質吃起來跟豬腳很相似,因而命名海豬腳
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這裡有很多野菜,這種野菜俗稱"苦妹阿"吃起來略帶苦味,嚼久了會回甘,很特別的一道菜~
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湯品-旗魚蜆仔湯~
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 旗魚+黃金蜆下去熬煮的湯,非常鮮甜美味,雸且感覺很補,不知不覺多喝了好幾碗~
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甜點-煉乳饅頭
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對於甜點這種東西,不管吃再飽還是可以塞得下啦!
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新鮮水果-芭樂與鳳梨
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台東人的熱情在這裡就能深刻感受到~
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電話:089-855255 傳真:089-855055
地址:台東縣成功鎮太平路52-1號
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