2015年10月27日

台東*黃記手作海邊蔥油餅

_MG_0209

來了台東無數次,這次終於如願吃到「黃記手作海邊蔥油餅
 黃記手作海邊蔥油餅」位於台東海濱公園旁皇天府廟旁~
下午兩點才開始做生意,而且賣完就沒啦!所以總是出現大排長龍的人潮~
_MG_0226
 「黃記手作海邊蔥油餅」有三種配套及價錢~
_MG_0087 
  「黃記手作海邊蔥油餅」店面不大,整間店有三個人分工合作,老闆現做,一個負責站煎台另一個負責打包,默契相當好~
_MG_0091
老闆的動作非常熟練,感覺麵團非常軟Q,像棉花糖一樣~
_MG_0100
捏一陀麵團沒秤重完全憑老闆的手感~
_MG_0122
 麵團中間包入蔥花~
_MG_0094
 像包包子一樣包好收口,只差沒摺花而已~
_MG_0097
 包好後靜置桌面上~
_MG_0113
 下鍋之前直接以手掌壓扁....
 _MG_0101
 「黃記手作海邊蔥油餅」跟礁溪蔥油餅有點像都是油多,以半煎炸的方式~
_MG_0203
蔥油餅澎起來有點像雲朵的感覺,整個鍋子都像白雲片片相當好看~
_MG_0209
我喜歡原味的蔥油餅,連醬油都不加特好吃.....
_MG_0089
加蛋也很美味,可選一個蛋或兩個蛋....
_MG_0104
黃記手作海邊蔥油餅」最大的特色是除了蔥之外還加了九層塔...
_MG_0139
 空氣中傳來香噴噴的蔥香與九層塔香....
_MG_0137
 香噴噴的蔥油餅出爐啦!底下墊一張白紙吸油,真好.....
_MG_0173
 醬料直接塗在蔥油餅裡...
_MG_0169
 直接捲起來放進塑膠袋裡....
_MG_0182
 我們總共買了25個,但是老闆的速度很快,並沒有等很久,大約十分鐘左右就拿到了~
 _MG_0230
海邊蔥油餅當然要拿到海邊邊看海邊享受啊~
 _MG_0242
一口咬下湯汁都噴出來了,而且好香,雖燙但捨不得收口~
 _MG_0256
_MG_0248
電話:0915-308581
地址:台東縣台東市南海路36號 (台東海濱公園旁)
營業時間:下午2點~賣完為止
 _MG_0222
歡迎按"讚"加入妮可粉絲團
延伸閱讀: